Thứ Tư, 28 tháng 6, 2017

Bữa Sáng Trên Bánh Mì English Muffin Tự Làm

Đây vốn dĩ là bánh mì kẹp có trứng, thịt heo muối và phô mai miếng.

xem thêm...
Mọi người cũng biết thức ăn nhanh bao gồm hầu hết thành phần đông lạnh. Thế nên chẳng trách McMuffin rất được ưa chuộng vì miếng trứng được chuẩn bị ngay tại chỗ, từ quả trứng tươi.

Nguyên liệu
1/2 cup sữa bột
1 tbsp đường trắng
1 tsp muối
1 tbsp bơ hoặc magarine
1 cup nước sôi
1 gói men bánh mì (khỏang 8gr)
1/8 tsp đường
1/3 cup nước ấm (khoảng 43 độ C)
2 cup bột đa dụng (hoặc bột whole wheat)

Cách làm
xem thêm...
Các bước thực hiện
Bước 1: Pha sữa bột, 1 tbsp đường trắng, 1 tsp muối, 1 tbsp bơ với 1 cup nước sôi. Để ngu

Bước 2: Trong một cái chén nhỏ, hòa 1/3 cup nước ấm, men bánh mì và 1/8 tsp đường. Để men nở trong chừng 10 phút.

Bước 3: Hòa hai hỗn hợp trên kia lại. Rây 2 cup bột đa dụng vào, trộn đều.

Bước 4: Bọc tô lại bằng giấy kiếng, để tô ở nơi ấm áp cho bột nở gấp 2 lần (khỏang 30-45 phút)

Bước 5: Nếu không có khuôn tròn, bạn có thể dùng hộp cá hoặc hộp thịt khóet cả 2 đầu. Còn không thì táy máy bằng cách cuộn tròn miếng bìa carton rồi dùng giấy nhôm bọc xung quanh.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, quết dầu khắp đáy chảo và bên trong khuôn. Múc khỏang 1/3 cup bột vào mỗi khuôn.

Bước 7: Đậy nắp chảo. Chiên cho đến khi mặt dưới bánh vàng đều. Lật ngược chiên tiếp mặt sau.

chi tiết...
[​IMG]

Bánh canh cua cho bữa sáng cuối tuần

Bánh canh cua được nấu trong khoảng bánh canh bột mì xắt và nhân tôm, cua thơm ngon,

xem thêm...
đậm đà chắc hẳn là món ngon xuất sắc cho một bữa sáng đầy năng lượng.

nguyên liệu
nước dùng

  • hai,5 lít nước lèo gà (hoặc hầm xương heo)
  • 1 chén giết mổ cua
  • 1 muỗng canh hành tây băm
  • một muỗng canh tỏi băm
  • 1/2 muỗng canh muối
  • 1,5 muỗng canh nước mắm
  • 1-2 muỗng canh dầu ăn
Nhân tôm, cua

  • 16-20 cái càng cua
  • 500gr tôm sú
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • một muỗng cà phê nước sốt ớt
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 3 muỗng canh gạch cua xào dầu ăn, hoặc sa tế tôm
  • 2 muỗng canh dầu màu điều
  • Bánh canh bột lọc
  • Hành lá, ngò rí thái nhỏ
  • Tiêu đen, ớt đỏ xắt lát mỏng
  • chi tiết...
cách làm cho
[​IMG]
chỉ dẫn khiến bánh canh cua cho bữa sáng cuối tuần

  • Tôm rửa sạch, 1/2 bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, 1/2 bỏ đầu, giữ đuôi, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Cho 1/2 tôm bóc vỏ nguyên con vào máy xay xay nhuyễn. Trút tôm xay ra tô, thêm giết thịt cua, muối, tiêu, nước mắm, con đường, dầu ăn, dầu màu điều vào trộn đều, sử dụng thìa quết mịn rồi bọc kín cho vào tủ đá từ một giờ. thời kỳ này sẽ giúp hổ lốn tôm kết dính và trở thành giòn hơn.
    xem thêm...
[​IMG]

  • Càng cua rửa sạch dưới vòi nước mạnh, chần qua nước sôi, để ráo.
  • Bắc nước dùng lên bếp, cho đa số càng cua vào nấu chín, vớt bỏ bọt. Khoảng 5 phút lúc càng cua đã trở màu thì vớt càng cua ra, gỡ ½ phần vỏ ra, giữ lại phần đầu để một thể cầm lúc ăn. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm 1 muỗng canh tỏi, hành tây vào phi thơm. Thêm càng cua vừa luộc và tôm còn lại vào đảo đều cho tỏi phi áo quanh co càng cua, lên màu đẹp. Thêm muối, nước mắm và một muỗng canh dầu màu điều vào đảo đều cho thấm, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
[​IMG]

  • Sau lúc hỗn tạp tôm cua đã đông lại, lấy ra khỏi tủ lạnh, cho ra đĩa chia nhỏ chả thành các viên tròn đều. Để tránh dính tay, bạn cho một ít dầu ăn vào lòng bàn tay trong lúc nén chả tôm cua. làm lần lượt tới hết.
  • Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho một muỗng canh tỏi vào đảo đều cho thơm vàng, thêm viên tôm cua vào đảo sơ cho chín săn rồi vớt ra.
[​IMG]

  • Đun sôi nước lèo trở lại, cho phần càng cua và chả tôm cua vào nồi nước, thêm 2 muỗng canh dầu màu điều, sốt cua xào dầu, nêm muối, tiêu, đường, nước mắm vừa ăn.
  • khi ăn trụng sợi bánh canh sở hữu nước sôi vớt ráo, cho bánh canh vào tô, thêm càng cua, chả cua, ít hành lá, ngò rí xắt nhỏ và tiêu lên, chan nước dùng lên trên. Dọn ăn cộng nước mắm ớt.
[​IMG]

Chúc bạn thành công mang hướng dẫn làm cho món ăn sáng bánh canh cua ngon

Bữa sáng nhanh gọn đủ chất với cốt lết nấu rau củ

Chỉ mất 20 phút cho mọi giai đoạn từ sơ chế tới chế biến, bạn đã với ngay bữa sáng nhanh gọn đủ chất mang món cốt lết nấu rau củ ngon tuyệt dưới đây:

chi tiết...
nguyên liệu
  • hai lát làm thịt cốt lết
    Muối, tiêu
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • một tép tỏi băm
  • 1 quả ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • ½ củ hành tây
  • hai quả cà chua
  • ¼ cây bông cải
  • 100ml rượu chát trắng
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu
  • Mùi tây băm nhỏ
    xem thêm...
bí quyết làm cho
[​IMG]
Bữa sáng nhanh gọn đủ chất với cốt lết nấu rau củ

  • Ớt chuông bỏ hạt, cắt thái hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua cắt hạt lựu. Bông cải tách hoa nhỏ.
  • Cốt lết rửa sạch, thấm khô, ướp mang ít muối tiêu hai bên mặt.
  • Trước lúc ướp gia vị, bạn sở hữu thể tiêu dùng cây dần giết dần sườn cho tương đối mỏng để lúc ướp làm thịt nhanh thấm, ngon.
    chi tiết...
[​IMG]

  • Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu hot cho cốt lết vào chiên áp chảo, canh trở đều 2 mặt để cốt lết chín săn.
[​IMG]

  • khi sườn cốt lết đã chín, vớt làm thịt ra đĩa, dùng lại nồi, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm vào đảo cho thơm, sau Đó thêm hành tây, bông cải, ớt chuông, cà chua vào đảo đều ở lửa vừa.
[​IMG]



[​IMG]

  • Thêm rượu nho trắng, chút ít muối, tiêu vào đảo đều cho sôi, nấu thêm 5 phút nữa cho rau trở mềm thì cho cốt lết từ ngoài vào đảo đều cho thấm, nêm nếm vừa vị rồi tắt bếp cho ra đĩa.
[​IMG]



[​IMG]

  • Thêm chút mùi tây hoặc ngò rí băm lên, dùng hot. với thể ăn kèm cơm cũng rất ngon.
[​IMG]

  • Hi vọng với hướng dẫn nấu nhanh trên đây, bạn sẽ với thêm gợi ý cho bữa sáng nhanh gọn đủ chất của gia đình.

Cách làm trân châu candy bắt mắt

Dưới đây là cách làm trân châu candy. Tớ cũng hoa hoè hoa sói gớm cơ :).Tuỳ theo sở thích 3 màu hay nhiều màu hơn mà Anh chị em khiến cho tương tự nhé!

nguyên liệu
  • Nước cốt lá dứa
  • Nước ép dâu hoặc củ dền
cách thức khiến
bí quyết khiến trân châu candy thời trang pha với trà sữa làm cho món ăn vặt tuyệt ngon cho ngày hè

  • Cho bột vào 3 tô khác nhau.
  • Màu xanh lá dứa: Đổ từ từ nước cốt lá dứa ấm hot vào 1/3 chỗ bột, sau ngừng thi côngĐây đổ trong khoảng từ nước sôi vào tiếp,vừa đổ vừa dùng muỗng trộn, canh lượng nước (tức là lúc trộn thì vẫn còn ít bột khô trong bát để trộn kèm vào), sau Đó khối bột bớt nhiệt thì sử dụng tay nhào đều để được khối bột dẻo mịn (nếu khối bột khô có thể thêm chạm thìa vào nước rồi lại chạm trở lại khối bột nhào tiếp còn nếu như khối bột ướt mang thể thêm chút bột năng).
    chi tiết...
  • Màu vàng: Đổ nước sôi già của nước chanh leo hoặc quả dành dành, nhồi cũng như vậy như màu xanh.
  • Màu hồng: từ nước ép dâu hoặc củ dền và thao tác trộn, nhồi cũng tương tự như màu xanh
  • Nặn trân châu: Đặt 3 khối bột mang màu vào nhau, nhào sơ để chúng lẫn vào nhau thôi chứ đừng nhào để chúng quyện nhé. hiện giờ thì nặn trân châu như thường ngày thôi.
  • Đun sôi nước rồi cho trân châu vào luộc tới khi trân châu nổi lên thì đậy nắp nồi lại đun thêm khoảng 5 phút nữa (tuỳ trân châu bạn nặn nhỏ hay to). Bạn có thể gắp thử 1 viên cho vào bát nước nguội thấy hạt trong hẳn là được).
  • Đổ đa số trân châu ra rá, xả dưới vòi nước lạnh rồi ngâm vào bát nước nguội hoặc nước trục đường, không bỏ vào tủ lạnh
  • sở hữu thể khiến phổ biến trân châu, nặn xong để tủ đá được một tuần (để sống không được luộc nha).
  • nếu như lỡ luộc rồi mà tiêu dùng ko hết thì để ngăn mát tủ lạnh, hôm sau đem ra luộc lại cho mềm nhưng tốt nhất nên khiến cho ăn trong ngày thôi sẽ ngon hơn.
    xem thêm...
Chúc bạn thành công mang chỉ dẫn cách làm trân châu bằng bột năng và màu thiên nhiên. Bạn mang thể tạo màu từ siro có những màu như vậy pha với nước để tạo nước hàng hoặc tạo màu trong khoảng ngẫu nhiên như các khiến trân châu.

Đổi món với hủ tiếu khô thập cẩm

Hủ tiếu khô thập cẩm gồm thịt xá xíu và tôm mực không chỉ là món cuối tuần tuyệt ngon mà dùng cho món ăn sáng cũng rất hợp đấy! Bạn cũng sở hữu thể học cách giết mổ xá xíu trong khoảng công thức này.

chi tiết...
vật liệu
Mì khô

  • 500gr mì trứng
  • Giá
  • 500gr tôm sú
  • Hành lá, dầu ăn
giết mổ xá xíu

xem thêm...
  • 1kg làm thịt lợn vai hoặc giết mông
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/4 chén tuyến đường cát
  • một muỗng canh tương cà
  • 2 muỗng cà phê nước tương
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
  • 1/4 chén nước sốt Hoisin
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, đập giập
  • 1/2 muỗng cà phê màu thực phẩm màu đỏ
Nước sốt

<div id="\&quot;block-yui_3_17_2_1_1453515977970_49952\&quot;" html-block="" sqs-block-html\"="" data-block-type="\&quot;2\&quot;">
  • một củ hành tím
  • một muỗng canh dầu thực vật
  • hai muỗng canh Hoisin Sauce
  • hai muỗng canh nước tương
  • một muỗng canhdầu hào
  • một muỗng canh tuyến phố trắng
  • 1/2 chén nước trộn hòa tan mang 1 muỗng cà phê bột năng
Súp ăn kèm

  • 1,2 kg xương heo
  • 5 lít nước
  • 1/2 chén tôm khô (ngâm trong nước nóng trong 5 phút, để ráo, rửa sạch)
  • 1 con mực khô nhỏ (ngâm trong nước hot trong 5 phút, để ráo, rửa sạch)
  • 1 củ hành tây
  • 5 củ hành tím (Hành tím nướng trong 10-15 phút cho thơm)
  • 2 muỗng canh muối
  • 2 muỗng cà phê mì chính
  • một bó hành lá
    chi tiết...
phương pháp khiến cho
[​IMG]
Cuối tuần đổi món có hủ tiếu khô thập cẩm


cách thức giết thịt xá xíu
  • Trộn muối, trục đường, tương cà, nước tương, bột ngũ vị hương, nước sốt Hoisin, tỏi và màu thực phẩm màu đỏ vào tô khuấy đều.
  • giết rửa sạch, cắt dải dài, cho vào nước ướp ướp qua đêm hoặc ít ra 1 giờ.
  • Cho giết mổ xá xíu vừa ướp vào lò nướng ở 220 độ C trong 30 phút. Mở lò tráo chác làm thịt rồi nướng thêm 30 phút nữa cho làm thịt chín vàng thơm là được.
[​IMG]

  • Tắt lò nướng, lấy giết mổ ra để nguội bớt thì xắt lát mỏng.
[​IMG]


bí quyết nấu súp
  • Rửa sạch xương heo, chặt miếng vừa ăn, sau chậm tiến độ chần qua nước sôi trong 5 phút, rồi xả sạch sở hữu nước lã.
  • Cho 5 lít nước vào nồi, thêm xương heo vào đun sôi có một muỗng cà phê muối, canh vớt sạch bọt cho nước trong.
  • Thêm tôm khô, mực, hành tây, hành tím nướng vào nấu cùng cho nước ngọt.
  • Nêm thêm hai muỗng canh tuyến phố, muối, bột ngọt vào, nêm nếm vừa ăn, nấu lửa vừa trong 2 giờ. Thường xuyên vớt bọt cho nước trong.
  • sau cùng thêm hành lá và hành phi lên, tắt bếp, ta được nước dùng ăn kèm.
Hủ tiếu khô

  • Xá xíu xắt lát mỏng.
  • Tôm rửa sạch, luộc chín, sả sạch, để ráo.
  • Mực làm sạch, khứa caro, đem luộc sở hữu ít muối trong 5 phút rồi vớt ráo.
[​IMG]

  • Hành tím bóc vỏ, bào lát mỏng. Cho 1 chén dầu ăn vào chảo, đun hot, sau chậm tiến độ thêm hành tím vào đảo đều cho đến lúc chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp, vớt ra, thấm ráo dầu.
[​IMG]



[​IMG]

  • Để làm nước sốt, bạn cho chảo lên bếp, để lửa nhỏ, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm cá cơm nhỏ vào cừu trong 1-2 phút cho thơm. Thêm các nguyên liệu khiến sốt còn lại vào, đun sôi, khuấy đều cho sệt lại thì tắt bếp.
  • Đun sôi nồi nước, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối. Thêm mì trứng và luộc trong 3 phút, sau ngừng thi côngĐây trút ra rổ, xả sạch sở hữu nước lã. Giá rửa sạch, trụng mềm.
  • khi ăn cho giá ra tô, thêm mì ra lên, thêm tôm mực, xá xíu, hành phi, hẹ xắt khúc lên trên. Rưới nước sốt lên trên cộng khi ăn trộn đều. Dọn kèm súp hot.
  • Ngoài mì vàng bạn với thể ăn cùng hủ tiếu trụng cũng rất ngon.
[​IMG]

Chúc bạn thành công mang hướng dẫn nấu món ngon cuối tuần hủ tiếu khô thập cẩm. Món này cũng rất phù hợp cho món ăn sáng đấy!

Bánh dày nhân đậu

Vỏ bánh mềm dẻo, bọc bên ngoài lớp nhân đậu xanh béo bùi của món bánh dày nhân đậu

xem thêm...
xanh vững chắc sẽ là chọn lựa ngon cho bữa sáng.

nguyên liệu
  • 250gr đậu xanh đãi vỏ
  • hai tai mộc nhĩ
  • 400gr bột gạo nếp
  • 70gr bột mì
  • 300ml nước ấm
  • Muối, tuyến đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
    chi tiết...
cách khiến cho
[​IMG]
Bánh dày nhân đậu xanh đơn giản cho bữa sáng

Nhân đậu xanh

  • Đậu xanh vo sạch, ngâm nước ấm trong 30 phút, rửa sạch lại, vớt ráo. Cho đậu xanh vào nồi trộn có chút xíu muối, hấp chín.
  • nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, vớt ra rửa sạch, vẩy ráo, thái sợi nhuyễn.
  • Lấy đậu xanh vừa hấp ra để ráo nước rồi nghiền mịn. Chia đậu xanh nghiền khiến hai phần.
    xem thêm...
  • 1 phần trộn với ít muối, 1 muỗng cà phê tuyến phố, dầu ăn sên cho tới khi chín, ko dính chảo là được. Lưu ý để lửa vừa để đậu xanh không cháy.
  • Bắc chảo đậu xanh sên xuống, cho nấm mèo vào trộn đều, sau chậm tiến độ chia nhân đậu xanh làm 10-12 phần bằng nhau, vo tròn.
  • Phần đậu xanh còn lại đánh tơi, trộn cộng ít muối.
Vỏ bánh

  • Trộn đều bột mì và bột nếp có nhau. Đổ nước vào bột từ từ để canh bột, trộn đều.
  • Chia bột làm cho 10-12 phần bằng nhau, vo viên tròn đều.
[​IMG]

  • Ấn dẹp từng vỏ bánh, cho nhân đậu xanh vào vo tròn lại. khiến lần lượt tới hết.
  • Bắc nồi hấp lên bếp, trải lá chuối lên ( ko lót kín để tương đối nước có thể bốc lên) sau ngừng thi côngĐây quết một lớp dầu lên trên. Xếp bánh dày nhân đậu xanh lên trên đem hấp 15 phút cho đến khi bánh chín.
  • Trong thời kỳ hấp phải chú ý lau khá nước đọng trên nắp nồi, giữ cho bánh khô, không bị nhão do hơi nước đọng lại và rơi xuống.
  • Bánh chín lấy bánh ra đợi nguội bớt thì lăn bánh qua lớp đậu xanh cho đậu bám thành lớp mỏng đều tiếp giáp với bánh.
  • chứa bánh ăn trong 1-2 ngày là ngon nhất.
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn khiến bánh dày nhân đậu xanh ngon cho bữa sáng.

Cách làm Mì Ý xốt spaghetti truyền thống cực đơn giản tại nhà

Hãy để thực đơn bữa sáng của gia đình bạn thêm phong phú có món Mì spaghetti xốt thịt bò đầy bồi bổ. Chỉ cần 15 phút thôi bạn đã chuẩn bị xong cho gia đình mình món ăn thật ngon mắt, hấp dẫn.

chi tiết...
Dưới đây là các bước chỉ dẫn thực hiện món mì spaghetti xốt giết bò đơn thuần tại nhà:

vật liệu
Nguyên liệu: Dành cho hai người ăn
– 180g Mì Ý Spaghetti
– 180g Xốt spaghetti truyền thống
– 3 muỗng dầu ăn
– rau thơm trang trí thêm
Lưu ý: Mì và xốt spaghetti tự chọn các chiếc bạn sở hữu thể sắm tại các hệ thống shop, siêu thị

xem thêm...
phương pháp khiến
cách làm:
– Cho 3 muỗng dầu ăn vào nồi nước luộc mì
– Nước sôi bỏ 180g mì vào luộc 10 phút vớt mì ra để ráo
– Bắc chảo lên bếp, cho 180g Xốt spaghetti truyền thống
vào hâm hot trong một phút

chi tiết...
[​IMG]
– Trút mì ra đĩa, cho phần Xốt Spaghetti truyền thống lên trên, trộn đều và thưởng thức.


Chúc Các bạn thành công !

Bánh mì kẹp bơ mứt đầy bổ dưỡng cho bữa sáng

Một bữa sáng bồi bổ phân phối hầu hết năng lượng cấp thiết cho cả ngày làm việc mệt mỏi. giả dụ bạn ko có phổ biến thời gian để chuẩn bị một bữa sáng cầu kì thì món bánh mì kẹp bơ mứt dưới đây sẽ là 1 chọn lọc xuất sắc vừa tiết kiệm được thời gian lại chuẩn bị
xem thêm...
được món ăn đầy tẩm bổ cho gia đình
vật liệu


Bánh mì kẹp bơ mứt món ăn đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
– 2 miếng bánh mì sandwhich
– Bơ đậu phộng
– Mứt dâu
– Dao, đĩa cất

cách làm cho
chi tiết...
bí quyết làm:
-Lấy 10g Bơ đậu phộng phết lên bề mặt miếng sandwhich thứ nhất

[​IMG]
– Lấy 15g Mứt dâu phết đều lên bề mặt miếng sadwhich còn lại

xem thêm...
– Xếp 2 miếng bánh mì lại có nhau và thưởng thức
mang thể ăn kèm thêm ly sữa hot nhé !

Sandwich bơ tuyệt ngon cho bữa sáng

Bữa sáng vừa nhanh vừa dinh dưỡng có gợi ý món sandwich bơ tươi thơm béo.
chi tiết... 
Chỉ có vài vật liệu và thao tác bạn đã có ngay món ngon.
vật liệu
  • 2 lát bánh mì sandwich
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả bơ
  • 4 lát phô mai
  • Muối tiêu
    xem thêm...
phương pháp khiến


[​IMG]

  • Cà chua rửa sạch, cắt khoanh mỏng.
[​IMG]

  • Bơ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt lát mỏng.
[​IMG]

  • Cho chảo lên bếp, thêm 1 muỗng cà phê bơ lạt vào chảo, cho bơ tan chảy, áp chảo nhẹ hai miếng sandwich.
    chi tiết...
[​IMG]

  • Phô mai lát cắt miếng nhỏ, xếp lên miếng sandwich.
[​IMG]

  • Xếp cà chua lát
[​IMG]

  • Bơ cắt lát và rắc ít muối tiêu lên.
[​IMG]

  • Xếp thêm 1 lớp phô mai lát lên và đặt miếng sandwich còn lại lên trên.
[​IMG]

  • Cho sandwich bơ vào chảo, áp chảo hai phút cho mặt bánh chín vàng và phô mai tan chảy là được. Nhớ áp cả hai mặt nhé!
[​IMG]

Chúc bạn thành công.

Thứ Ba, 27 tháng 6, 2017

Súp nấm đông cô cho bữa sáng dinh dưỡng

Phần tào phớ béo xen lẫn nấm giòn dai,
chi tiết...
cùng vị chua ngọt thắm thiết của các mẫu gia vị tạo nêm món súp ngon, mát cho các ngày nóng.
nguyên liệu
  • một lít nước lèo gà hoặc nước dùng rau củ
  • 220gr nấm đông cô
  • 50ml giấm gạo
  • 50ml nước tương
  • 2 muỗng canh gừng
  • 1/2 muỗng canh tỏi băm
  • một muỗng cà phê sốt ớt
  • 50gr bột bắp
  • hai quả trứng gà
  • 4 miếng đậu hủ non
  • Hành lá
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • Muối, tiêu, dầu ăn
    xem thêm...
bí quyết làm
[​IMG]
  • Nấm đông cô bỏ chân nấm, rửa sạch, thái lát mỏng,để ráo. tàu hũ cắt miếng vuông. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan, nêm có ít muối tiêu.
    chi tiết...
[​IMG]
  • Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm gừng băm, tỏi vào đảo thơm. Thêm nấm vào đảo săn. Trút nước lèo vào đun lửa vừa trong 15 phút sau chậm triển khai nêm giấm gạo, nước tương, hạt nêm, ít muối tiêu vào khuấy đều, hạ lửa.
  • Cho bột bắp vào chén, khuấy tan sau chậm triển khai cho vào súp, tiếp tục khuấy một chiều.
  • Thêm trứng vào khuấy đều, nhẹ tay tạo vân.

[​IMG]
  • Thêm tào phớ non, hành lá, dầu mè, chút muối tiêu nêm nếm vừa ăn.
[​IMG]
  • lúc ăn múc súp nấm ra chén, mang thể thêm tiêu hoặc ớt sa tế vào nếu như ăn cay.

[​IMG]

Chúc bạn thành công với chỉ dẫn nấu súp nấm đông cô cho bữa sáng dinh dưỡng.